Ristorante

Il ristorante interno propone oltre al menù del giorno una scelta di menù alla carta con piatti tradizionali e del territorio che mettono in risalto i sapori stagionali delle ricette classiche.

Lo chef Andea Balzan interpreta i prodotti di stagione con ricette semplici e saporite, dando valore alla preparazione casalinga e alla ricerca di ingredienti freschi.

La cura del ristorante è considerata il valore aggiunto dell’Hotel. Tutte le proposte sono realizzate con aste fatte in casa e curando ogni dettaglio della preparazione dei secondi piatti di carne e pesce.

 

Ogni 15 giorni il ristorante vi proporrà alternati i due menù qui di seguito proposti

SOLOxNOVE

Il Ristorante Sasso apre la sua cantina con una formula che propone un menu a base di fiorentina alla griglia e vini pregiati. Per una serata esclusiva, in un ambiente unico. La migliore proposta di carne selezionata della macelleria CARLO ALBERTO MENINI per un gusto unico.