Il Ristorante Sasso apre la sua cantina con una formula che propone un menu a base di fiorentina alla griglia e vini pregiati. Per una serata esclusiva, in un ambiente unico. La migliore proposta di carne selezionata della macelleria CARLO ALBERTO MENINI per un gusto unico.
Le carni di SOLOXNOVE sono la migliore scelta alla griglia del Basso Veronese, grazie alla selezione che viene effettuata, ogni settimana, direttamente con Carlo Alberto.
Le carni vengono selezionate per disponibilità e scelte in allevamenti molto piccoli e caratterizzati da qualità, artigianalità ed esclusività dei metodi di allevamento.
Utilizziamo solo carne grass fed di animali allevati a pascolo con una dieta a base di erba e fieno, in condizioni naturali e nel rispetto della loro crescita.